TRACCIABILITÀ - HACCP

La tracciabilità dei prodotti implica un lavoro certosino di annotazione, per ogni bene immesso nel mercato della dichiarazione de:

il lotto di vendita

la destinazione del lotto di vendita

i componenti degli imballi impiegati

la loro origine, in termini di partita di acquisto

i fornitori di ogni lotto di acquisto

l’impiego di ogni lotto di acquisto

SWING, software che integra perfettamente il ciclo di acquisto, la produzione, l’immagazzinamento dei prodotti e il ciclo di vendita, risolve brillantemente il problema con la combinazione di tre elementi chiave:

il lotto di agganciato ad ogni vendita di merce

la distinta base, che individua i componenti necessari al confezionamento dei beni venduti

la partita di acquisto di ogni parte della distinta base